Tradición de Guijuelo
en cada loncha

Jamones y embutidos ibéricos curados con paciencia, en el corazón de Salamanca

Desde 1978

Tres generaciones de la familia Lamas seleccionando los mejores cerdos ibéricos de bellota de la Sierra de Guijuelo, y curándolos con calma en bodegas naturales donde manda el clima de la sierra salmantina.

Jamón Ibérico de Bellota

Curado un mínimo de 36 meses. Aroma intenso, veteado perfecto, sabor que se deshace en el paladar. La joya de nuestra bodega.

Chorizo & Lomo Ibérico

Pimentón de la Vera, especias seleccionadas a mano y un secado lento al aire de la sierra. Tradición y carácter en cada pieza.

Denominación de Origen Guijuelo

Cada pieza lleva el sello que certifica su origen, su raza y su curación natural. Calidad garantizada, trazabilidad total, sabor inconfundible.